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All’Antico Frantoio di Montecchio

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Perchè non abbinare ad un Tour Classico di Todi o ad un Tour Classico di Orvieto la visita all’Antico Frantoio, per un suggestivo tuffo nel passato e nella cultura dell’olio d’oliva?!? Non si può venire in Umbria e non avvicinarsi almeno un pò alle sue eccellenze del territorio! E l’olio umbro è un olio D.O.P.!!!

Presso il frantoio Bartolomei a Montecchio potrete visitare il caratteristico Museo dell’Olio, dove conoscerete le moderne tecniche di produzione e le sorprendenti , straordinarie evoluzioni del processo di lavorazione attraverso i secoli.

E ancora…all’interno di una saletta degustazione allestita proprio accanto ai macchinari per la lavorazione delle olive, oltre alle degustazioni descritte nella pagina “Orvieto aglio, olio e…” , è possibile anche un menù completo per pranzo o cena.

Luca ed Elisa vi accompagneranno e saranno a disposizione per tutte le informazioni di cui avrete bisogno!

Minimo 20 pax
PRANZO-CENA € 18,00
ANTIPASTO
Bruschetta con olio extra vergine di oliva
bruschetta con crema di olive
Mix di assaggio specialità al tartufo
Specialità di conserva sott’olio ( carciofini in olio e aglio marinato )
Bruschetta con pomodorini
Formaggi e affettati misti locali in abbinamento a focaccine locali al rosmarino
Legumi in umido con olio extra vergine di oliva DOP UMBRIA

Pennette con pancetta e olive

Tronchetto speziato di vitella arrosto

Contorni di stagione

Caffè

Tre vini:

Rosso Umbria IGT “Il Rubrico” – Bartolomei
Bianco “Orvieto Classico” D.O.C.- Bartolomei
Pomele dolce FALESCO in abbinamento con crostata o tozzetti alle mandorle

I menù sono orientativi e possono essere variati in base alle esigenze del gruppo.

Capacità: 60 posti seduti .

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